フランス料理 Matsushima(Cuisine Franco-Japonaise Matsushima)
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Menu de Noël
クリスマス特別メニュー
¥16,500のコース
(サービス料別)
¥27,500のコース
(サービス料別)
Menu de Noël
クリスマスコースは
12月22日(木)〜25日(日)の4日間
¥16,500
(サービス料別)
要予約
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
アミューズ盛り合わせ
松葉蟹 カリフラワー キャビア
帆立 林檎 アンディーブ 林檎チップ
鹿のタルタル 冬野菜
オードブル
伊勢海老のロースト 洋梨のサラダ
大崎上島の無農薬みかんのソルベ
魚料理
天然くえのブレゼ 自家製ベーコンと冬野菜
香茸バターを添えて
肉料理
神戸ビーフ イチボのロースト 赤ワインソース
または
石田めん羊牧場 ホゲットのロースト セージとレモンのソース
お口直し
林檎のソルベ 柚子とフロマージュブラン
デザート
オレンジとチョコレート 洋梨のコンポート
食後のお飲み物と焼菓子
Menu de Noël
クリスマスコースは
12月22日(木)〜25日(日)の4日間
¥27,500
(サービス料別)
要予約
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
アミューズ盛り合わせ
松葉蟹 カリフラワー キャビア
帆立 林檎 アンディーブ 林檎チップ
鹿のタルタル 冬野菜
オードブル
神戸ビーフ 北海道雲丹 こだわりの平飼い鶏の温度卵
オードブル
伊勢海老のロースト 洋梨のサラダ
大崎上島の無農薬みかんのソルベ
魚料理
活け鮑の4時間蒸し 牡蠣と香茸のリゾット 肝のソース
肉料理
神戸ビーフ イチボのロースト 赤ワインソース
または
石田めん羊牧場 ホゲットのロースト セージとレモンのソース
お口直し
林檎のソルベ 柚子とフロマージュブラン
デザート
オレンジとチョコレート 洋梨のコンポート
食後のお飲み物と焼菓子
ご予約とキャンセルについてのお願い
メールでのご予約は、3日前までにお願いします。前日、当日のご予約は、お手数ですがお電話(Tel.078-252-8772)にてお願いします。
キャンセルは、
必ず2日前まで
にお願いします。ご予約日の前日、当日のキャンセルはご遠慮ください。
前日、当日キャンセルは、やむを得ない場合を除いて
キャンセル料(前日50%、当日100%)
がかかりますので、ご理解のほど何卒よろしくお願いします。
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078-252-8772
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