フランス料理 Matsushima(Cuisine Franco-Japonaise Matsushima)
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Menu de Noël
クリスマス特別メニュー
Menu de Noël
クリスマスコースは
12月20日(土)〜25日(木)の5日間
¥22,000
(サービス料別)
要予約
アミューズ
香住蟹 キャビア カリフラワーのババロワ
神戸ビーフのポッシェ 林檎とコンソメジュレ
足赤海老のフリット シーフードラブ
前菜
伊勢海老のロースト
石地みかんのクーリー 洋梨を添えて
前菜
黒鮑のパイ包み 白ワインソース
魚料理
本クエのロースト 色々な茸のポトフ仕立て
肉料理
神戸ビーフのステーキ 赤ワインソース
または
エゾ鹿のポワレ ソースグランブヌール
デザート
大崎上島のレモンのベリーヌ
はちみつ ジュニパーベリー ベルベンヌ
デザート
高知 完熟メロンのパイ仕立て
ホワイトチョコとカスタード
ラムレーズンのアイスクリーム
食後のお飲み物と焼菓子
ご予約とキャンセルについてのお願い
メールでのご予約は、3日前までにお願いします。前日、当日のご予約は、お手数ですがお電話(Tel.078-252-8772)にてお願いします。
キャンセルは、
必ず2日前まで
にお願いします。ご予約日の前日、当日のキャンセルはご遠慮ください。
前日、当日キャンセルは、やむを得ない場合を除いて
キャンセル料(前日50%、当日100%)
がかかりますので、ご理解のほど何卒よろしくお願いします。
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078-252-8772
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