フランス料理 Matsushima（Cuisine Franco-Japonaise Matsushima）
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Menu de asperges et melon
アスパラガスとマスクメロン、苺のコース
期間限定
塩尻・塩原さんの採れたてアスパラガスと
高知産マスクメロン、神戸苺のコース
塩原農園の採れたてアスパラガスと、高知で旬を迎えるマスクメロン、
完熟の神戸苺をたっぷりと使用した期間限定のコースです。
¥8,250
（サービス料別）
要予約
マスクメロンのスープ アスパラガス・苺
アスパラガスのブレゼ 生ハム・温度卵
桜海老のアヒージョ
オマール海老のサラダ メロン・苺・グレープフルーツ
グラノーラ カカオのソース
北十勝短角和牛のロースト
塩原さんの大きなアスパラガス ソースタルタル
白胡椒とココナツのブランマンジェ
マスクメロン
神戸苺と柑橘のパルフェグラッセ
食後のお飲み物
焼き菓子
ご予約とキャンセルについてのお願い
メールでのご予約は、3日前までにお願いします。前日、当日のご予約は、お手数ですがお電話（Tel.078-252-8772）にてお願いします。
キャンセルは、
必ず2日前まで
にお願いします。ご予約日の前日、当日のキャンセルはご遠慮ください。
前日、当日キャンセルは、やむを得ない場合を除いて
キャンセル料（前日50%、当日100%）
がかかりますので、ご理解のほど何卒よろしくお願いします。
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完熟の神戸苺をたっぷりと使用した期間限定のコースです。